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Kulinarische Festivals in Irland, Norwegen, Schottland und Schweden
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Indian Summer in Irland und Schottland
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Hurtigruten wird plastikfrei!
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St. Patrick’s Day
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Papageientaucher in Island
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Kulturliebende Elche im Venedig des Nordens: Besuchen Sie Stockholm!
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Wie Sie aus 2018 das glücklichste Jahr Ihres Lebens machen
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Kerry International Dark Sky Reserve – dort, wo Irland am dunkelsten ist
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Burren Slow Food Festival – cremiger Rohmilchkäse trifft spröde Karstlandschaft
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Schiffsreise nach Grönland – das entschleunigte Abenteuer

Kulinarische Festivals in Irland, Norwegen, Schottland und Schweden

Kulinarische Festivals in Nordeuropa. Genussreisen für Feinschmecker

Kulinarische Festivals in Nordeuropa. Bild: shutterstock/Rawpixel.com

Jeder Feinschmecker weiß, dass kulinarische Köstlichkeiten gefeiert werden sollten. Besuchen Sie daher Food-Festivals in Ihrem Reiseland und genießen Sie leckere Gerichte und erfrischende Getränke aus der Region. Die Vielzahl und Auswahl an verschiedenen Gerichten bei kulinarischen Festivals und auch die Qualität der direkt vor Ort frisch zubereitenden Speisen ist bei diesen Veranstaltungen einzigartig. Ummalt werden die meisten der Events mit musikalischen Beiträgen. Es gibt kaum eine bessere Möglichkeit die Kultur, die Menschen, die Musik und landestypische Gerichte und Getränke kennen zu lernen, als auf einem Food-Festival. In diesem Beitrag präsentiere ich Ihnen daher einige Festivals, die Sie dieses Jahr unbedingt noch besuchen sollten. Read More

Indian Summer in Irland und Schottland

Herbstzauber in Irland und Schottland. Bild: Romacdesigns / Pixabay

Kaum ist der Sommer bei uns angekommen, präsentieren wir Ihnen bereits unsere brandneuen Herbstreisen. Ja, Sie haben richtig gelesen: Herbst. Doch wieso tun wir das? Ganz einfach: in den letzten Jahren blieben viele Ihrer Reisewünsche für den Herbst unerfüllt aufgrund zu kurzfristiger Anfragen. Viele Unterkünfte waren bereits ausgebucht. Deshalb legen wir Ihnen eine frühe Buchung wärmstens ans Herz. Was die goldene Jahreszeit in Irland und Schottland so besonders macht, das lesen Sie in diesem Beitrag. Read More

Hurtigruten wird plastikfrei!

Hurtigruten schafft Plastik-Müll auf seinen Schiffen ab. Bild: Genna Roland / Hurtigruten

Hurtigruten schafft Plastik-Müll auf seinen Schiffen ab. Bild: Genna Roland / Hurtigruten

Hurtigruten im Kampf gegen Plastikmüll

Pro Minute enden 15 Tonnen Plastik in unseren Weltmeeren. Dieser Umweltbelastung will Hurtigruten entgegentreten.

Daher schafft die Reederei alle unnötigen Einweg-Kunststoffe an Bord ab. Start ist bereits am 02. Juli 2018, passend zum 125. jährigen Geburtstag von Hurtigruten. Kunststoffstrohhalme werden durch Metallstrohhalme ersetzt. Außerdem werden alle Schiffe von Plastikrührstäben, Plastikbechern, Plastikbesteck, Plastiktüten, Plastikdeckel auf Kaffeebechern, Plastikzahnstocher, Plastikschürzen sowie Einwegverpackungen für Butter und alle anderen Einweg-Kunststoffartikel befreit. Das Einweg-Kunststoffverbot von Hurtigruten gilt für die gesamte Flotte – sowohl auf der legendären norwegischen Postschiffroute als auch für Expeditions-Seereisen in polaren Gewässern.

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St. Patrick’s Day

St. Patrick's Day

St. Patrick’s Day

Am 17. März ist es wieder soweit! Der St. Patrick’s Day (irisch Lá Fhéile Pádraig) wird ganz groß gefeiert. Er ist der Gedenktag des irischen Bischofs Patrick, der wahrscheinlich im 5. Jahrhundert lebte und das Christentum auf die „Grüne Insel“ brachte. Da der Heilige als Schutzpatron Irlands gilt, ist das Fest des St. Patrick im irischen Kalender ganz fest verankert. Ursprünglich wurde der Nationalfeiertag besinnlich im Kreise der Familie gefeiert. Heutzutage ist der Tag allerdings vor allem eine ganz große Party und wird weltweit zelebriert.

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Papageientaucher in Island

Papageientaucher – Bild: DesignFife/Pixabay

Eine der schönsten Erlebnisse ist es, die niedlichen Papageientaucher einmal von Nahem zu sehen. Mit rund 3 bis 4 Millionen Paaren hat Island den wohl größten Bestand an Papageientauchern. Kein Wunder also, dass der Papageientaucher als heimlicher Nationalvogel der Isländer gilt.

Mit einer Körperlänge von 28 bis 34 cm ist er etwa so groß wie eine Taube. Der kleine schwarze Vogel mit seinem weißen Bauch, dem leuchtenden Schnabel in blaugrau, orange, gelb und rot sowie orangefarbenen Beinen sieht einfach putzig aus, fast so wie ein kleine Pinguin mit Flügeln 😉

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Kulturliebende Elche im Venedig des Nordens: Besuchen Sie Stockholm!

Stockholm - Das Venedig des Nordens. Bild: 27707 / Pixabay

Stockholm – Das Venedig des Nordens. Bild: 27707 / Pixabay

Stockholm – eine Stadt zum Verlieben! Sie wollen die vielen Facetten Schwedens kennenlernen? Dann nehmen Sie sich einen ausgiebigen Besuch in dieser wundervollen Stadt vor. Was Elche, Kultur und Venedig miteinander zutun haben – das lesen Sie hier!

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Wie Sie aus 2018 das glücklichste Jahr Ihres Lebens machen

Machen Sie Ihr 2018 zu einem glücklichen Jahr! Bild: Hans Linde / Pixabay

Machen Sie Ihr 2018 zu einem glücklichen Jahr! Bild: Hans Linde / Pixabay

Was hält wohl das neue Jahr für uns und für Sie bereit? Wir alle hoffen, dass es ein glückliches Jahr wird und wünschen es auch unseren Mitmenschen. Doch weder das Jahr noch Ihr Lebensglück gestalten sich von alleine. Die wenigsten Menschen denken daran, dass „Glück“ nicht einfach nur passiert, sondern aktiv beeinflussbar ist. Dabei ist es leicht, sich tägliche Glücksmomente zu kreieren. Denn am Ende des Tages, der Woche, des Jahres – ja sogar des ganzen Lebens – sind es die Augenblicke voller Glück, die das Leben so lebenswert machen. Hier sind unsere besten Vorschläge, wie Sie sich (aktiv) ein Jahr voll positiver Momente schaffen:

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Kerry International Dark Sky Reserve – dort, wo Irland am dunkelsten ist

Ich seh' den Sternenhimmel... Bild: Flickr Creative Commons: Michael Pollack

Ich seh‘ den Sternenhimmel… Bild: Flickr Creative Commons: Michael Pollack

Lichtverschmutzung ist ein Umwelteinfluss, der noch relativ unerforscht ist. Dass es sich bei der Scotobiologie, der Dunkelheits-Biologie, nicht um eine alteingesessene Teildisziplin handelt, liegt in der Natur der Sache: ob künstliche Beleuchtung Auswirkungen auf Ökosysteme hat, kann erst in jüngster Vergangenheit erforscht werden, da ihre weite Verbreitung Voraussetzung ist.

Wer sich des Nachts außerhalb von größeren Städten und mit Blick auf diese aufhält, sieht einen Lichtdom über den Dächern schweben. So nennt sich die Kuppel aus Licht, die durch nicht zielgerichtete Beleuchtung entsteht. Straßenlaternen, Leuchtreklamen oder Industrieanlagen sind Beispiele für solche Übeltäterinnen, die durch ihr diffus in alle Richtungen strahlendes Licht diesen Effekt erzeugen. Read More

Burren Slow Food Festival – cremiger Rohmilchkäse trifft spröde Karstlandschaft

Rohmilchkäse trifft Gin. Das Burren Slow food Festival. Bild: Dublin regional Tourist Authority

Rohmilchkäse trifft Gin. Das Burren Slow Food Festival. Bild: Dublin Regional Tourist Authority

In Irland findet an diesem Wochenende eines der meistbeachteten Food-Festivals statt: Das Burren Slow Food Festival. Im deutschsprachigen Raum ist Irland bekannt durch seine grüne Landschaften, die Musik in den Pubs und sein gutes Bier. Dass man in Irland auch auf Weltniveau essen kann, ist hierzulande faktisch noch unbekannt. Dass in Irland die Slow Food Bewegung einen solchen Erfolg hat, bringt immer mehr Szenekenner auf die grüne Insel.

Ernährungstrends halten sich meist zwei Sommer. Wenn im letzten kleinstädtischen Einkaufszentrum der zugehörige Laden eröffnet hat, ist die Welle des Hypes meist gebrochen. Wenige Jahre später sind die Produkte noch auf ein paar wenigen Speisekarten zu finden – bestellt werden sie nicht mehr. Wenn man sich überhaupt noch an sie erinnern kann, wird man rot bei dem Gedanken daran, wie viel Geld man damals in eine glibbrige, völlig übersüßte, neonfarbene Masse namens Bubble Tea investiert hat.

Dass es auch anders geht, dass ein Trend zur Bewegung werden kann, dafür hat die Organisation Slow Food in den letzten drei Jahrzehnten den Beweis erbracht. Passend zu ihrer inhaltlichen Ausrichtung ist sie langsam und organisch gewachsen und zählt heute weltweit rund 60.000 Mitglieder. Zugegeben – die Chancen, Mitstreiterinnen und Mitstreiter für die Verbreitung der Idee zu finden, standen für das Slow Food von Beginn an auch wesentlich besser als für den Bubble Tea… Read More

Schiffsreise nach Grönland – das entschleunigte Abenteuer

Entspannte Schiffsreise mit Hurtigruten nach Grönland. Bild: Hilde Foss - Hurtigruten

Entspannte Schiffsreise mit Hurtigruten nach Grönland. Bild: Hilde Foss – Hurtigruten

Schiffsreisen umgibt stets die Aura der Entdeckung. Inseln, ja ganze Kontinente wurden in der Vergangenheit per Schiff den Landkarten hinzugefügt. Begeben Sie sich selbst auf diese Fährte und entdecken Sie für sich unbekanntes Terrain!

Eines der letzten Abenteuer, das Sie entspannt von Bord eines Expeditionsschiffes entdecken können, ist die Fahrt nach Grönland. Sie erleben nicht nur ein anderes Land, mit kulturellen oder kulinarischen Eigenheiten. Grönland ist optisch so außergewöhnlich, Sie werden sich in einer anderen Welt wähnen! Read More

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